Svarīgakais par trihinelozi?

Trihineloze ir parazitāra slimība, ar ko slimo gan dzīvnieki, gan cilvēki, tā izplatīta visā pasaulē un ik gadu saslimšanas gadījumi gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem tiek konstatēti arī Latvijā. Ar trihinelozi ispējams inficēties, lietojot uzturā nepietiekami termiski apstrādātu vai svaigu cūkas vai medījuma gaļu, kas inficēta ar Trichinella dzimtas parazītiska tārpa kāpuriem.

Iesaka nelietot uzturā nezināmas izcelsmes gaļu, kā arī gaļu, kas nav pārbaudīta laboratorijā un atzīta par veselībai nekaitīgu.